谁能教我全自动肠粉机生产肠粉的工作经验
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-25 21:09
- 提问者网友：一抹荒凉废墟
- 2021-10-25 02:12
谁能教我全自动肠粉机生产肠粉的工作经验
最佳答案
- 二级知识专家网友：逐風
- 2021-10-25 02:29
河粉机蒸河粉技术：10斤米用净水浸泡1-2小时，加15斤水磨成米浆。也可以先将大米洗净磨成粉，再加水调成米浆。3斤小麦淀粉与30克筋力源、50克食盐干拌均匀，再加5斤35度温水调成糊状，然后与米浆混合均匀。静止发酵20-30分钟，过滤后倒入蒸河粉机开始蒸粉，蒸熟后切成条即成河粉，彻底降温后包装销售。
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