子姜闷鸭怎么做阿？
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-17 06:36
- 提问者网友：精神病院里
- 2021-10-16 10:53
子姜闷鸭怎么做阿？
最佳答案
- 二级知识专家网友：山河有幸埋战骨
- 2021-10-16 11:58
子姜焖鸭的做法 材料：番鸭（半只），子姜一大块（三两），青红椒丝少许，蒜头去皮拍扁 腌料：姜丝，五香粉，白胡椒粉，料酒，盐，生抽各小许 准备：鸭洗净切块串水放入腌料腌１５分钟备用．子姜切粗丝． 做法： １．首先把油烧热，放入蒜和鸭块大火炒约５分钟至鸭出油，放入子姜继续翻炒一会； ２．加少许白糖和盐，还可以加一点点陈醋，加入水至末过鸭肉，盖上盖中火焖至汁基本收干； ３．装盘前，最后一次放入料酒少许，放入青红椒丝略翻即装碟，即成一道美味的广东口味的子姜焖鸭
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