怎样炖猪蹄子好吃
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-11-07 22:09
- 提问者网友:你给我的爱
- 2021-11-07 16:27
怎样炖猪蹄子好吃
最佳答案
- 二级知识专家网友:几近狂妄
- 2021-11-07 17:19
红烧猪蹄 主料:猪蹄 调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油. 方法: 1 先猪蹄切成两半,放入开水烫下,变色,取出,用水冲净浮末. 2 葱切段,姜切片之用刀拍松. 3 炒锅加入香油,烧热,放入冰糖,(般四猪蹄放10里左右冰糖.)烧至冰糖融化 4加入花椒,大料,爆出香味,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之,加水没过猪蹄. 5 烧开,加盐调好味道. 6 用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即出锅. 好了,尽情享受香气四溢红烧猪蹄了
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