做老面馒头,发酵时间长了,馒头发黄,能吃吗
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-03-26 13:29
- 提问者网友：藍了天白赴美
- 2021-03-25 13:50
做老面馒头,发酵时间长了,馒头发黄,能吃吗
最佳答案
- 二级知识专家网友：拜訪者
- 2021-03-25 14:49
如果是老面发酵的，没有加碱，而且时间又长，我想那是酸的没办法吃了如果是酵母的话，现在若没有下锅蒸，你可以再加一些面粉进去，醒时间短一点儿，再做可以缓解不少。已经做出来了的话，不想吃，就把它们切成片，油炸，或者煎着吃吧。好吃一些。
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