做馒头揉光面团时怎样放猪油
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-02-16 02:54
- 提问者网友：她是我的お女人
- 2021-02-15 13:15
做馒头揉光面团时怎样放猪油
最佳答案
- 二级知识专家网友：晚安听书人
- 2021-02-15 13:41
在面团上划几刀，不要划透，把猪油抹上再揉搓，反复几次揉均匀，揉光。
1、馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
2、有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍，蛋白质增加近2倍。
1、馒头中含有酵母，酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。
2、有实验证明，每1公斤干酵母所含的蛋白质，相当于5公斤大米、2公斤大豆或2.5公斤猪肉的蛋白质含量。因此，馒头、面包中所含的营养成分比大饼、面条要高出3—4倍，蛋白质增加近2倍。
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- 1楼网友：哭不代表软弱
- 2021-02-15 14:46
在面团上划几刀，不要划透，把猪油抹上再揉搓，反复几次揉均匀，揉光
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