门头沟那能吃狗肉

门头沟那能吃狗肉

门头沟是没有狗肉馆的，记得以前在新桥大街峪中旁边有一个，可现在早关了。
只有一些饭店里有关于狗肉的菜。（比如晨光饭店）
离门头沟最近的狗肉馆，在石景山，绝对正宗。
山水秀朝鲜狗肉馆
地址： 北京石景山区鲁谷大街临时89号
坐941直达，从新桥大街上车的话，坐24站，到老山下车，往南方（就是万达广场哪个方向走）走大约300m，就是山水秀朝鲜狗肉馆。

朝鲜的狗肉是最正宗的，朝鲜风味小吃最有名的就是狗肉汤。

吃狗肉忌：立即喝茶。这是因为，如果吃完狗肉后马上喝茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质就会在肠内停留时间过长，极易被人体吸收。

从中医角度上讲，还提倡冬季忌狗肉与大蒜同食。中医认为，大蒜性味辛温，有小毒，具有温中、下气、杀菌、消食的作用。在新鲜的大蒜中，有一种物质经大蒜酶分解而产生的大蒜辣素，具有杀菌作用，同时还能刺激胃肠黏膜，引起胃液增加，蠕动增强。狗肉性热，大蒜辛温有刺激性，狗肉温补，大蒜熏烈，同食助火，容易损人，火热阳盛素质者更忌同食。