馅饼面怎么和吃起来软

馅饼面怎么和吃起来软

松软馅饼做法配方：面粉1000克、白糖20克（咸味加盐5克）、酵母10克、起酥油50克、泡多源10-20克、温水500克。工艺：将泡多源均匀干拌入面粉中，  酵母用温水溶解加入面粉，将起酥油温热溶化和入面粉。白糖加入温水溶解，再加入面粉中，和成面团，静止醒发3-6小时。然后，揪成小面团，压成饼，包入肉馅或素馅，捏口后再按压成馅饼，煎烤至熟透金黄色即可。

网友雪纯问：我认识一位做衣服的阿姨，她炒菜都放很多油。她说做衣服特别累眼睛，如果吃的油少眼睛就很干。她的说我很怀疑。多摄入油脂就能预防眼睛干涩吗？

本以为这是个平淡无奇的问题，但细想想，还真有不少人为此困惑。一位减肥的女孩子问：我天天吃全麦面包和蔬菜水果，觉得自己很健康啊，为何看电脑后眼睛总是发干呢？还有一位女网虫也曾说过：我每天都觉得眼睛发干，白天看到强光很难适应，甚至见光流泪

其实，预防眼睛干涩，问题并不在于油脂，而在于胡萝卜素。大部分稍有营养常识的人都知道，眼睛发干，特别是看电脑、电视后感觉干涩，往往是缺乏维生素a的表现。

维生素a，自然是存在于肝脏、肾脏、全脂奶、奶油、蛋黄和多脂海鱼当中。如果减肥的时候这些全不吃，那就断了维生素a的来源。

不过，素食者也不用太过担心，因为蔬菜水果