怎么挑选大连野生海参?

怎么挑选大连野生海参?

现在很多养殖参在市面上为什么见不到，因为都换了个名字了，都说是大连的。还有，如果单认准什么发货地点是大连，那就傻到家了。再来说说为什么大家都认为大连海参好呢？诚然，大连是刺参原产地之一，但产刺参的远远不止大连，还有山东的威海、烟台、青岛等，不知道大家还记不记得大连原油泄漏的事故，想想对海洋环境造成的破坏得多少年才能恢复呢？想了想为啥大连海参这么有名，无非就是发展早、宣传到位，也恰好适应了市场需求，还有就是商家的炒作作用。不过现在消费者不是傻子，网络又这么发达，一些信息在网上都能找的到，所以哪的海参好，哪的海参差，消费者只要细心在网上找就能找到答案。国内北方是刺参原产地，在黄海、渤海一带，也就是现在的山东、大连一带，从地图看，山东大连隔海相望，所以并不是所谓的大连海参最好。加工工艺，加工工艺决定了海参价格也决定了海参的营养保留程度，目前最好的就属淡干海参了，其他盐干、糖干海参是为降低价格而增加单个海参比重做的手脚。