求新疆炸串上面刷的辣椒怎么做的

求新疆炸串上面刷的辣椒怎么做的

香辣味红油辣椒的做法详细介绍红油辣椒的味道：香辣味 红油辣椒的制作材料：主料：红辣椒粉50克，香油25克，清油250克，葱段25克，姜片20克。 红油辣椒的特色：油色红亮，味道香辣。 教您红油辣椒怎么做，如何做红油辣椒将红辣椒粉50克入碗，加入25克香油调湿。将250克清油入锅烧至八成热，下入葱段25克、姜片20克，炸至焦黄捞出；待油温降至六成热时倒入碗中，用竹筷将辣椒面与热油调匀，使辣椒面浸炸至透出香味，油色红亮，晾凉后即成。 红油辣椒的制作提示：辣椒粉沉淀后，上面的油称为红油或辣椒油。调味时可只取红油。
 
 
胡椒味胡椒盐的做法详细介绍胡椒盐的味道：胡椒味 胡椒盐的制作材料：主料：精盐50克，白胡椒粉20克。 胡椒盐的特色：胡椒香浓，咸带微辣。 教您胡椒盐怎么做，如何做胡椒盐将精盐50克炒热，兑入白胡椒粉20克，调匀起出，晾凉即成。 胡椒盐的制作提示：此盐多用于炸类菜肴蘸食。