凉拌秋葵
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-13 22:07
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-10-13 01:58
凉拌秋葵
最佳答案
- 二级知识专家网友：纵马山川剑自提
- 2021-10-13 02:18
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料黄秋葵：300克; 白芝麻: 1大匙; 芥末：1小匙; 蚝油：1.5大匙; 生抽：1小匙; 白糖：1小匙; 芝麻油：1小匙; 玉米油：1小匙; 食盐：1小匙; 凉拌秋葵的做法1 秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。）2 把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里3 搅拌均匀4 锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来5 立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿6 把秋葵码盘7 淋上酱料，撒上熟白芝麻即可
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