如何快速发面 快乐生活一点通面食
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-11-08 00:50
- 提问者网友：半生酒醒
- 2021-11-07 10:08
如何快速发面 快乐生活一点通面食
最佳答案
- 二级知识专家网友：你可爱的野爹
- 2021-11-07 10:48
快速发面方法：把面和好(面粉500g，醋50g，温水350g)，放置十分钟。加上5g小苏打或者碱面，使劲揉面，直到没有酸味。加上5g白酒，和在面团里，先把面团按出一个凹洞，再加入白酒，和面。盖上湿布，放置十分钟，放在温度比较高的地方有助发面。
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