红糖馒头的做法，广州哪里有红糖馒头培训
答案:2 悬赏:60
解决时间 2021-12-22 01:23
- 提问者网友：恋你成殇
- 2021-12-21 15:24
红糖馒头的做法，广州哪里有红糖馒头培训
最佳答案
- 二级知识专家网友：湫止没有不同
- 2021-12-21 16:24
红糖馒头的做法
材料
面粉300克,酵母粉5克,泡打粉3克,食油10ml,红糖50克.水140ml.
做法
1. 将面粉倒入盆内,然后将酵母粉、泡打粉、食油、红糖和水混合。
2. 将混合水慢慢倒入粉盆内揉面揉匀，做到三光：一是面光、二是手光、三是盆光。
3. 饧面团盖上锅盖20分钟。继续揉面一遍进行二次发酵20分钟.
4. 将面团分成八分,每份继续揉一遍,切成馒头胚,放到笼屉内饧发10分钟.
5. 锅内放入适量的水煮开,将笼屉放上蒸15分钟即可.
材料
面粉300克,酵母粉5克,泡打粉3克,食油10ml,红糖50克.水140ml.
做法
1. 将面粉倒入盆内,然后将酵母粉、泡打粉、食油、红糖和水混合。
2. 将混合水慢慢倒入粉盆内揉面揉匀，做到三光：一是面光、二是手光、三是盆光。
3. 饧面团盖上锅盖20分钟。继续揉面一遍进行二次发酵20分钟.
4. 将面团分成八分,每份继续揉一遍,切成馒头胚,放到笼屉内饧发10分钟.
5. 锅内放入适量的水煮开,将笼屉放上蒸15分钟即可.
全部回答
- 1楼网友：余生继续浪
- 2021-12-21 18:03
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