甜酒酿是什么
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-03-03 06:10
- 提问者网友:相思瘸子
- 2021-03-02 08:38
甜酒酿是什么
最佳答案
- 二级知识专家网友:不羁的心
- 2021-03-02 09:58
甜酒酿,江南地区汉族小吃。是用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。酒酿也叫醪糟。
甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,因其由糯米制就,因此有滋润了淳淳米香,是安徽一带极具盛名的风味小吃。
甜酒酿属于徽州风味。不完全属于酒的类别,却有着酒的芳香,因其由糯米制就,因此有滋润了淳淳米香,是安徽一带极具盛名的风味小吃。
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