保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库有什么区别？
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-04-22 13:31
- 提问者网友：锁深秋
- 2021-04-21 23:35
保鲜库、冷藏库、冷冻库、气调库有什么区别？
最佳答案
- 二级知识专家网友：拾荒鲤
- 2021-04-22 00:25
保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，利用冷库去保持果蔬应有的营养成分。冷冻低温库的库温一般为-22～ -25。储存肉类，海鲜。冷藏库的温度一般为-15℃～ -18℃。一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。气调库是在保鲜库的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好 地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和保鲜期。在保鲜库、气调库中用SP法瑞管进行气流组织，效果会好上加好。望采纳。。。
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