推荐几种扇贝做法

答案:1 悬赏:50

解决时间 2021-10-31 09:21

提问者网友：温旧梦泪无声
2021-10-31 06:33

推荐几种扇贝做法

最佳答案

二级知识专家网友：平生事
2021-10-31 07:55

做法一：扇贝一般都是蒸这个吃的这样比较鲜美蒸熟了看蘸酱吃酱料的做法：用吃饭的碗倒上四分之一深度的酱油用吃饭的勺子加上4勺水放在一边大蒜6粒（根据个人口味）剁碎香菜两棵剁碎姜少量剁碎过烧热后小火把掺谁的酱油倒到锅里五秒后关火倒上大蒜起锅加入醋香油鸡精香菜拌匀又香又美味呵呵这个我个人的做法

做法二：这种做法不是蒸的，一般蛤蜊我这样做，不过扇贝壳大肉少，比较费调料啊，加油烧热葱姜花椒爆锅，加入豆瓣酱或是辣椒酱（一定要有酱和花椒）随便翻炒一下，导入扇贝，吵到张嘴加入鸡精即可，蛤蜊这么做很美味的

注：两种放不放盐根据个人口味定
对了扇贝卤一下就是放在卤猪头肉和猪蹄的卤药中卤到张嘴味道应该很好呵呵可以尝试一下

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