菱角的作用
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-06 00:22
- 提问者网友:謫仙
- 2021-10-05 21:12
菱角的作用
最佳答案
- 二级知识专家网友:刀戟声无边
- 2021-10-05 21:55
菱角,别名菱,又称水栗子,是我国著名的土特产之一,距今已有3000多年的栽培历史。菱角肉厚而味甘香,老嫩皆宜,生食可当蔬菜、水果,熟食可代粮。中医认为,食菱角可以“安中补五脏,不饥轻身”。营养功效菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪,胡萝卜素和多种维生素以及钙磷、铁等矿物质,其营养价值可与其他坚果媲美,有助于维持人体正常的生理活动。菱角性凉味甘,清暑解热,除烦止渴,益气健脾。菱角健脾利水,是减肥的辅助食品。菱角对一些癌症和胃溃疡有一定辅助疗效。菱角粉滑润细腻,可使皮肤白嫩。菱角食用,外用均可以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。菱角连壳捣碎水煎后取汁饮用,解酒精中毒。饮食宜忌一般人皆可食用,食道癌、宫颈癌、乳腺癌、单线性肥胖、胃溃疡、皮肤赘疣等疾病患者尤其适合食用。每次200克左右。菱角性寒凉,多食易腹胀,生食不宜过量。
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