西红柿焖牛肉的做法是什么？

西红柿焖牛肉的做法是什么？

西红柿焖牛肉主料：牛肉200克，西红柿150克 调料：葱末10克，姜丝6克，酱油20毫升，糖10克，盐5克，料酒15毫升 做法： 1. 将牛肉洗净，切成方块；西红柿洗净，去皮，切成块。 2. 炒锅置火上，倒入油烧热，放入牛肉，炒至变色，再加入葱末、姜丝、酱油、 糖、盐和料酒略炒，然后加水没过牛肉，煮开，用温火将牛肉炖烂。 3. 放入西红柿块，焖烧片刻即可盛盘食用。 点评：西红柿除了含有丰富的维生素，还含有多种人体所需的矿物质，其果汁丰 富，与口感滑嫩的牛肉搭配恰到好处。 建议：多吃西红柿具有抗衰老作用，可使皮肤保持白晳。