绿豆发芽为什么要脱皮
答案:1 悬赏:70
解决时间 2021-10-28 14:18
- 提问者网友:斑駁影
- 2021-10-27 14:25
绿豆发芽为什么要脱皮
最佳答案
- 二级知识专家网友:不如潦草
- 2021-10-27 15:10
绿豆吸收水分后,两片豆瓣膨胀,也就是后来的子叶,把外皮胀破,随着芽体越来越大,外皮会逐渐脱落。 绿豆最常见的谷物类当中的一种,是在炎热的夏天,我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值,有“济世之良谷”的说法。三四月间下种,它的苗高一尺左右,它的叶小而且有细毛,到八、九月开小花,它的豆荚像赤豆荚。它的用途很广,可以做绿豆糕,可以生绿豆芽。
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