豆渣怎样吃减肥
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解决时间 2021-11-29 11:39
- 提问者网友：饥饿走向夜
- 2021-11-28 14:39
豆渣怎样吃减肥
最佳答案
- 二级知识专家网友：深街酒徒
- 2021-11-28 15:33
豆渣产豆奶或豆腐程副产品豆渣具丰富营养价值其营养与豆类似
营养 随着科发展类文化素质提高已营养角度始重新认识豆腐渣经研究证明豆部营养残留豆渣般豆腐渣含水份85%蛋白质3.0%脂肪0.5%碳水化合物(纤维素、糖等)8.0%外含钙、磷、铁等矿物质食用豆腐渣能降低血液胆固醇含量减少糖尿病胰岛素消耗;豆腐渣丰富食物纤维预防肠癌及减肥功效豆腐渣视种新保健食品源
豆渣食谱霉豆渣
霉豆渣较区传统产品豆腐渣原料定工艺条件发酵制种副食品其发酵菌稻草毛霉菌霉豆渣游离氨基酸含量高味道鲜美营养丰富风味豆制品其相关食谱1、营养早餐:
豆渣沥干色拉油烧至5热先用花椒、蒜爆锅豆渣倒进翻炒炒熟放点葱花再翻炒片刻盐放要放太配豆浆泡菜烧饼馒再加鸡蛋早餐
2、豆渣粥
用料:豆渣、玉米面比加少许水调糊状另烧半锅水待水沸腾倒入调豆渣糊煮沸片刻即特点:比用玉米面作粥香甜更近于内加豆面种玉米面烧粥
3、金玉飘香:
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2、盐、味精、油等佐料用油、葱花爆锅加豆渣翻炒打入鸡蛋继续翻炒
4、豆渣蛋饼:
鸡蛋3、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做:(1)、豆渣装入盆打入鸡蛋并盐、葱花等加入其搅拌均匀
(2)、少许食油加入饼铛准备豆渣鸡蛋倒入电饼档摊平四五钟即食用特点:做豆渣蛋饼色黄味香含丰富蛋白质尤其适合厌食肥胖或营养良童食用
5、五豆窝:
豆渣100克、玉米面40克、水少许五豆豆渣放入盆加入玉米面搅拌均匀捏窝入锅蒸十钟即特点:五豆窝丰富营养具降脂补脑降压等种作用经食用保健养益处
6、豆渣丸:
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2、青菜少许、面粉适量、食盐适量瘦肉青菜切碎豆渣、鸡蛋、面粉块搅调入食盐做丸入锅煮熟即作用:营养丰富全面适于补虚
7、豆渣排骨
主料:排骨250g 豆渣50g 豆汁80g 令蔬菜适量
附料:葱 香菜 辣椒 盐 香油 味精
加工:排骨净水漓干血水排骨加水适量火煮沸文火炖至脱骨加豆渣、豆汁注意翻锅糊底豆渣煮至豆腥切细令蔬菜加排骨搅拌即附量适量搅拌佐食排骨
8、豆渣猪
原料:猪(约3公斤)豆腐渣500克火腿250克干贝25克清汤2000克油100克香油50克料酒100克葱50克姜盐各25克冰糖10克味精10克胡椒粉3克
做: (1) 猪刮毛洗净用水煮熟(勿烂)剔骨切条干贝洗净泡透火腿洗净姜拍破整葱豆腐渣蒸熟挤干水汾
(2) 锅烧热注香油用热油冰糖炒紫红色加入汤盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、猪肉、干贝汤(干贝用布包)等料调色味汤撇浮沫倒入沙锅用火蒸
(3) 用油豆腐渣炒酥汁浓猪快烂入沙锅内再蒸烂挑干贝、火腿即
9、豆渣馒
久前曾经世界报看"豆渣馒"直没做;久前买豆浆机做豆浆每豆渣丢掉总觉惜豆渣含相黄豆蛋白质及纤维于报食谱改良直接放入面包机做面团效错喔!
材料: 1. 3/4杯湿豆渣(原存放于冰箱需先微波至温热)
2. 1/4杯温水
3. 21/4杯all purpose flour(筋面粉)
4. 1匙白糖
5. 1/2匙酵母(yeast)
作: 1. 1至5依序放入面包机面团做(半)再留机内发酵半
2. 取做馒底部沾少许面粉置于烤盘
3. 烤箱先预热至250度F关掉馒放入烤箱十钟取表面层硬壳
4. 蒸笼铺湿布火蒸15钟
备注:
1. 发酵技巧报即使蒸马锅盖馒塌陷 用喔!
2. 面团酵母放所发膨松做馒口扎实.
3. 豆渣湿度所水量及面粉需视别情况增减
豆渣松饼
[材料]豆渣碗.蛋颗.面粉3匙.奶粉3匙.蜂蜜或冰淇淋或酱(呈盘用)
[做] 1.碗放入所材料搅匀.即形面糊
2.倒入平底锅干煎.形状拘
3.松饼呈现许洞翻面
4.煎放入盘.加蜂蜜或其松饼配料,松饼完
[备注 ]
打完豆浆剩豆渣绝丢掉惜且豆渣富含纤维质豆异黄酮 体极佳所拿利用午先做豆渣炒饭觉算(妈妈说香)/ 于午再接再厉利用家材料作松饼.(真像.非吃).家试试
列事项要家注意喔:
1.豆渣要完全挤干.要带水水稠稠觉.弄起太干
2.材料抓概量.我做菜都凭觉
3.奶粉替换牛奶.其东西能要加或豆渣要比较干.
4.要减肥者.奶粉或牛奶替换低脂
11、炒豆渣
、原料:主料:豆渣500 g虾米30 g 调料:色拉油、葱花、盐、味精
二、制:1豆渣挤干水放锅内炒干锅待用
2锅内放油烧热葱花煸香放入豆渣虾米煸炒加盐、味精炒至入味即
三、功效:豆渣含丰富纤维素具清热解毒功效作糖尿病、肥胖病等病症患者治疗减肥食疗食品
12、豆渣鸭
、原料:主料:豆渣500 g鸭1
调料:料酒、味精、酱油、盐、葱花、姜末、猪油
二、制:1豆渣挤干水入炒锅炒干另起锅烧热猪油放豆渣炒至吐油发白
2鸭杀毛、内脏洗净抹酱油、料酒用八热油炸至呈金黄色再加葱、姜笼蒸烂取装于盘
3蒸鸭汤汁倒入豆渣锅内加盐、味精烧沸推匀起锅舀鸭四周即
三、功效:鸭肉补气利水、滋阴养胃与豆渣相配制菜营养丰富具补气健脾功效适于久病气虚、食欲振、体瘦乏力、虚热痰、消渴等病症患者食用
13、豆渣粥
用料:豆渣与西店都买玉米面比左右加少许水调糊状另烧半锅水待水沸腾倒调豆渣糊煮沸片刻即
特点比用玉米面作粥香甜
原料:黄豆渣200公克 白米饭4碗 综合干(杏桃干、葡萄干、蔓越梅干)8匙 姜末 洋菇3粒切片 素火腿丁3匙 红萝卜丁3匙 芹菜末
14、 咖哩豆渣
调味料:咖哩粉1匙 黑胡椒1/2茶匙 黑醋1匙 西红柿酱1匙 酱油1.5茶匙 糖茶匙
做: 1.综合干用温水泡10钟沥干备用
2.用2匙油爆香姜末、洋菇片、素火腿丁、红萝卜丁略翻炒续入豆渣拌炒再倒入2杯水火煮
3.待锅水份快干加入所调味料充拌匀入味再倒入芹菜末及部综合干拌匀即咖哩豆渣
4.白饭趁热拌入其余综合干盛盘淋咖哩豆渣即
营养 随着科发展类文化素质提高已营养角度始重新认识豆腐渣经研究证明豆部营养残留豆渣般豆腐渣含水份85%蛋白质3.0%脂肪0.5%碳水化合物(纤维素、糖等)8.0%外含钙、磷、铁等矿物质食用豆腐渣能降低血液胆固醇含量减少糖尿病胰岛素消耗;豆腐渣丰富食物纤维预防肠癌及减肥功效豆腐渣视种新保健食品源
豆渣食谱霉豆渣
霉豆渣较区传统产品豆腐渣原料定工艺条件发酵制种副食品其发酵菌稻草毛霉菌霉豆渣游离氨基酸含量高味道鲜美营养丰富风味豆制品其相关食谱1、营养早餐:
豆渣沥干色拉油烧至5热先用花椒、蒜爆锅豆渣倒进翻炒炒熟放点葱花再翻炒片刻盐放要放太配豆浆泡菜烧饼馒再加鸡蛋早餐
2、豆渣粥
用料:豆渣、玉米面比加少许水调糊状另烧半锅水待水沸腾倒入调豆渣糊煮沸片刻即特点:比用玉米面作粥香甜更近于内加豆面种玉米面烧粥
3、金玉飘香:
豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2、盐、味精、油等佐料用油、葱花爆锅加豆渣翻炒打入鸡蛋继续翻炒
4、豆渣蛋饼:
鸡蛋3、豆渣100克、葱花、盐、食油适量
做:(1)、豆渣装入盆打入鸡蛋并盐、葱花等加入其搅拌均匀
(2)、少许食油加入饼铛准备豆渣鸡蛋倒入电饼档摊平四五钟即食用特点:做豆渣蛋饼色黄味香含丰富蛋白质尤其适合厌食肥胖或营养良童食用
5、五豆窝:
豆渣100克、玉米面40克、水少许五豆豆渣放入盆加入玉米面搅拌均匀捏窝入锅蒸十钟即特点:五豆窝丰富营养具降脂补脑降压等种作用经食用保健养益处
6、豆渣丸:
豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2、青菜少许、面粉适量、食盐适量瘦肉青菜切碎豆渣、鸡蛋、面粉块搅调入食盐做丸入锅煮熟即作用:营养丰富全面适于补虚
7、豆渣排骨
主料:排骨250g 豆渣50g 豆汁80g 令蔬菜适量
附料:葱 香菜 辣椒 盐 香油 味精
加工:排骨净水漓干血水排骨加水适量火煮沸文火炖至脱骨加豆渣、豆汁注意翻锅糊底豆渣煮至豆腥切细令蔬菜加排骨搅拌即附量适量搅拌佐食排骨
8、豆渣猪
原料:猪(约3公斤)豆腐渣500克火腿250克干贝25克清汤2000克油100克香油50克料酒100克葱50克姜盐各25克冰糖10克味精10克胡椒粉3克
做: (1) 猪刮毛洗净用水煮熟(勿烂)剔骨切条干贝洗净泡透火腿洗净姜拍破整葱豆腐渣蒸熟挤干水汾
(2) 锅烧热注香油用热油冰糖炒紫红色加入汤盐、料酒、葱、姜、胡椒粉、猪肉、干贝汤(干贝用布包)等料调色味汤撇浮沫倒入沙锅用火蒸
(3) 用油豆腐渣炒酥汁浓猪快烂入沙锅内再蒸烂挑干贝、火腿即
9、豆渣馒
久前曾经世界报看"豆渣馒"直没做;久前买豆浆机做豆浆每豆渣丢掉总觉惜豆渣含相黄豆蛋白质及纤维于报食谱改良直接放入面包机做面团效错喔!
材料: 1. 3/4杯湿豆渣(原存放于冰箱需先微波至温热)
2. 1/4杯温水
3. 21/4杯all purpose flour(筋面粉)
4. 1匙白糖
5. 1/2匙酵母(yeast)
作: 1. 1至5依序放入面包机面团做(半)再留机内发酵半
2. 取做馒底部沾少许面粉置于烤盘
3. 烤箱先预热至250度F关掉馒放入烤箱十钟取表面层硬壳
4. 蒸笼铺湿布火蒸15钟
备注:
1. 发酵技巧报即使蒸马锅盖馒塌陷 用喔!
2. 面团酵母放所发膨松做馒口扎实.
3. 豆渣湿度所水量及面粉需视别情况增减
豆渣松饼
[材料]豆渣碗.蛋颗.面粉3匙.奶粉3匙.蜂蜜或冰淇淋或酱(呈盘用)
[做] 1.碗放入所材料搅匀.即形面糊
2.倒入平底锅干煎.形状拘
3.松饼呈现许洞翻面
4.煎放入盘.加蜂蜜或其松饼配料,松饼完
[备注 ]
打完豆浆剩豆渣绝丢掉惜且豆渣富含纤维质豆异黄酮 体极佳所拿利用午先做豆渣炒饭觉算(妈妈说香)/ 于午再接再厉利用家材料作松饼.(真像.非吃).家试试
列事项要家注意喔:
1.豆渣要完全挤干.要带水水稠稠觉.弄起太干
2.材料抓概量.我做菜都凭觉
3.奶粉替换牛奶.其东西能要加或豆渣要比较干.
4.要减肥者.奶粉或牛奶替换低脂
11、炒豆渣
、原料:主料:豆渣500 g虾米30 g 调料:色拉油、葱花、盐、味精
二、制:1豆渣挤干水放锅内炒干锅待用
2锅内放油烧热葱花煸香放入豆渣虾米煸炒加盐、味精炒至入味即
三、功效:豆渣含丰富纤维素具清热解毒功效作糖尿病、肥胖病等病症患者治疗减肥食疗食品
12、豆渣鸭
、原料:主料:豆渣500 g鸭1
调料:料酒、味精、酱油、盐、葱花、姜末、猪油
二、制:1豆渣挤干水入炒锅炒干另起锅烧热猪油放豆渣炒至吐油发白
2鸭杀毛、内脏洗净抹酱油、料酒用八热油炸至呈金黄色再加葱、姜笼蒸烂取装于盘
3蒸鸭汤汁倒入豆渣锅内加盐、味精烧沸推匀起锅舀鸭四周即
三、功效:鸭肉补气利水、滋阴养胃与豆渣相配制菜营养丰富具补气健脾功效适于久病气虚、食欲振、体瘦乏力、虚热痰、消渴等病症患者食用
13、豆渣粥
用料:豆渣与西店都买玉米面比左右加少许水调糊状另烧半锅水待水沸腾倒调豆渣糊煮沸片刻即
特点比用玉米面作粥香甜
原料:黄豆渣200公克 白米饭4碗 综合干(杏桃干、葡萄干、蔓越梅干)8匙 姜末 洋菇3粒切片 素火腿丁3匙 红萝卜丁3匙 芹菜末
14、 咖哩豆渣
调味料:咖哩粉1匙 黑胡椒1/2茶匙 黑醋1匙 西红柿酱1匙 酱油1.5茶匙 糖茶匙
做: 1.综合干用温水泡10钟沥干备用
2.用2匙油爆香姜末、洋菇片、素火腿丁、红萝卜丁略翻炒续入豆渣拌炒再倒入2杯水火煮
3.待锅水份快干加入所调味料充拌匀入味再倒入芹菜末及部综合干拌匀即咖哩豆渣
4.白饭趁热拌入其余综合干盛盘淋咖哩豆渣即
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