怎样做早餐点心的 好吃

怎样做早餐点心的 好吃

做好吃的早餐点心方法，以下是家庭版的，仅供参考　　早餐多汁猪肉包　　材料　　【面团材料】：（30g x 28个）　　面粉 500g　　白糖 100g　　泡打粉 15g　　酵母 5g　　水 230g　　【肉馅材料】：（18-20g x 28个）　　猪肉碎（3：7肥瘦）300g　　姜末 20g　　葱末 20g　　水 200g　　做法　　【馅料准备】：　　1、姜末、葱末，加入200g的水，浸泡10分钟，挤出姜葱水（姜葱末挤干后，可以浇入滚油，做葱油搭配白斩鸡）　　2、准备一大碗，放入肉末、酱油1大勺、糖1大勺、鸡粉1茶匙、盐少许、胡椒粉少许，调匀。　　3、慢慢地、逐步地将姜葱水慢慢调入肉末中。　　4、放入冰箱冷藏一会儿，稍微硬之后再使用。　　【制作】：　　1、酵母先用部分水，溶解，静候10分钟。　　2、面粉过筛后，开锅，加入所有材料以及酵母水，搓至表面光滑。　　3、搓成长条后，切成每份30g，擀成圆片。　　4、静置30分钟之后，开始包入馅料，捏紧收口，做出花褶。　　5、静置60分钟之后，入蒸笼蒸10分钟。　　6、蒸好之后，留在锅内10分钟再打开锅盖即可享用。　　早餐油条　　材料　　超高筋面粉800公克，食用硷5公克，盐10公克，烧明矾7公克　　做法　　1.)盐、食用硷、烧明矾溶入450公克温水中备用。　　2.)将调好的溶液倒入面粉中轻轻揉匀后，静置醒30分钟。　　3.)轻轻将面揉至表面光滑，再静置醒30分钟。　　4.)再轻揉面团，并静置醒2.5小时。　　5.)将面团拉长，杆成约2公分厚，10公分宽，再醒面20分钟，即可切成条状。　　6.)油炸前，将两条面重叠，并用筷子从中压合，接着拉长约30公分，随即下锅以中温(约摄氏150度)油炸至金黄即可。