青岛杨国福麻辣烫在什么地方有
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-02 01:31
- 提问者网友:低吟詩仙的傷
- 2021-10-01 17:07
青岛杨国福麻辣烫在什么地方有
最佳答案
- 二级知识专家网友:酒醒三更
- 2021-10-01 17:29
我原来做的时侯,每次配底料的时候也不会用标准电子秤去称的,也只是用自己的手去抓来估计的(配料时比例不要差别太大,基本是不会影响口感的).因我的手在正常的男性当中稍微大一点,下面我将提供一下我用手抓的大概比例,以给你们提供参考.(解释:①.一只手的满把:即用右手抓满一下的量.;②.一只手的大半把:即右手抓一半多一点(比第①项用量少一小半左右);③.以个数计的:直接按个数就可以了.正宗四川麻辣烫配方麻辣烫汤料配方杨国福麻辣烫配方 白寇(25元/斤;用量:一只手的大半把);香砂(6元/斤;用量:一只手的大半把);桂皮(8元/斤;用量:折成小段,一只手的大半把);小茴香(6元/斤;用量:一只手的大半把);大茴香(6元/斤;用量:一只手的满把再多一点);草果(25元/斤;用量:6-7个);孜然(10元/斤;用量:一只手的满把);丁香:(25元/斤;用量:一只手的大半把);香叶(7.5元/斤;用量:一只手的满把);凉姜(8元/斤;用量:6-7个) 麻椒(25元/斤;用量:一只手的满把再多一点,在麻辣烫中此料是“麻”的关键,能吃“麻”则在此用量基础上增加,反之则减少)正宗四川麻辣烫配方麻辣烫汤料配方杨国福麻辣烫配方干红辣椒用量:一只手满把,想辣就多加一点,不想太辣就少加一点,在麻辣烫中此料是“辣”的关键,能吃”辣“则在此用量基础上增加,反之则减少) QQ64503845401231961
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