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小孩子吸收不好怎么办

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解决时间 2021-10-04 15:18
小孩子吸收不好怎么办
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1)维生素D能促进钙和磷在肠道中的吸收。成人每日口服维生素D100~200国际单位时,钙的吸收就明显增高。食物中富含维生素D的有鱼肝油、鸡蛋黄、奶油、猪肝、牛奶等,植物性食物几乎不含维生素D。人的皮肤中含有7-脱氢胆固醇,经紫外线或阳光照射后转变成维生素D,因此,儿童经常晒太阳,对促进骨骼发育有益。

  (2)乳糖能促进钙的吸收。由于乳糖和钙形成低分子可溶性化合物,促进了钙的吸收,因此乳糖可加快小肠吸收钙的速度。

  (3)膳食中蛋白质供应充足,有利于钙的吸收。蛋白质消化分解而来的氨基酸,尤其是赖胺酸和精胺酸,与钙形成可溶性钙盐,有利于钙的吸收。有人在成年人中观察到,在不同量的蛋白质供给的情况下,提供恒定量的钙质,以15天作为一定剂量的观察期,发现增加蛋白质供给量可以明显增加钙的吸收。 (4)适宜的钙、磷比值可促进钙吸收。一般认为钙、磷比值在2:1时益于钙吸收。有的营养学家推荐,婴儿时期的钙、磷比值以1.5∶1为宜,一岁以后钙、磷比值以1:1为宜。动物实验证明,钙、磷比值低于1∶2时,钙从骨骼中溶解和脱出增加,严重时可导致骨质疏松症。

  (5)赖胺酸、精胺酸、色胺酸等物可增加钙的吸收,尤以赖胺酸的作用最为明显。氨基酸可与钙形成容易吸收的钙盐,故膳食中适量的蛋白质可以增加小肠吸收钙的速度,但是过量的蛋白质摄人,也增加尿钙排出,导致负钙平衡。当每日摄入蛋白质在47~93克范围时,可以保持正钙平衡,即体内钙有存留。 (6)植酸盐、纤维素、糖醛酸、藻酸钠和草酸可降低钙的吸收。它们均存在于常见的食物中,并可与钙形成不易被吸收的盐类,除非再经酶的水解和破坏,钙才能被人体吸收。也有人认为黑麦中含有较多的植酸酶,可以破坏植酸与钙的结合,为此有人主张在面食中加些黑麦。菠菜、大蕹菜(空心菜)、芋禾杆、厚皮叶、苋菜、折耳根等含草酸多的食物中的钙难于被吸收,而且影响胃肠道内其他食物钙的吸收,其可利用钙的理论值为负30~负384,故选择供给钙的食物时,要注意植酸盐和草酸含量。 (7)脂肪摄入过多或脂肪吸收不良,可导致游离脂肪酸过多,与钙结合成不溶性的钙皂,从粪便中排出。当脂肪酸碳链增长,饱和程度增加时,钙的利用率更低。中链脂肪酸能改善脂肪和钙的吸收。
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