舌尖上的中国第7集中那个赛螃蟹如何制作 ,急求
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-04 06:46
- 提问者网友:不要迷恋哥
- 2021-10-03 13:32
舌尖上的中国第7集中那个赛螃蟹如何制作 ,急求
最佳答案
- 二级知识专家网友:你可爱的野爹
- 2021-10-03 15:03
材料:胡萝卜、土豆、水发香菇、香菜
调料:盐、沙姜粉、料酒、鸡精、糖、
1.胡萝卜、土豆去皮切丝,各自装在器里蒸熟,在蒸熟的胡萝卜、土豆里撒入适量盐、鸡精,少量沙姜粉,再用勺子压成蓉拌匀(尽可能地细,最好不要留有小块)
2.热锅下油(比平常炒菜多),待油温热至六七成时放入切成末的水发香菇,再倒入蓉状的胡萝卜和土豆滑开,大火、快速翻炒两分钟,加入切好的香菜末,加一小匙料酒,调入少许糖提鲜,即可出锅。
调料:盐、沙姜粉、料酒、鸡精、糖、
1.胡萝卜、土豆去皮切丝,各自装在器里蒸熟,在蒸熟的胡萝卜、土豆里撒入适量盐、鸡精,少量沙姜粉,再用勺子压成蓉拌匀(尽可能地细,最好不要留有小块)
2.热锅下油(比平常炒菜多),待油温热至六七成时放入切成末的水发香菇,再倒入蓉状的胡萝卜和土豆滑开,大火、快速翻炒两分钟,加入切好的香菜末,加一小匙料酒,调入少许糖提鲜,即可出锅。
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