糙米如何加工为胚芽米?

糙米如何加工为胚芽米?

家庭加工难度很大，目前只有一款日本的家庭鲜米设备能够处理。

国产的卧式滚筒微型碾米机也可以处理，但是出米的质量不一，而且设备需要几千元。

如果想吃胚芽米建议去乡下用哪种原来的土机器打，虽然胚芽会被粉碎，但是保留率很高，淘洗的时候不要太频繁，一次就好，稻谷选料上注意就行了。

糙米发芽也可以，能够解决口感问题，而且营养更高。