健身为什么不吃蛋黄？蛋黄真的不能吃吗

健身为什么不吃蛋黄？蛋黄真的不能吃吗

其实健身的人也不是不吃蛋黄，只是相对吃鸡蛋白的数量多于吃蛋黄的数量。主要原因有如下： 健身的人一般都是吃水煮蛋，水煮蛋分为蛋白和蛋黄。蛋白的主要成分就是蛋白质，而鸡蛋黄属于聚脂类的食物，所谓聚脂类的食物我们通俗点可以理解为，含脂...

不是不能吃，健身吃鸡蛋是为了提取里面的蛋白。一般健身的人都会明天一次性吃三四个鸡蛋，吃好几次。 不吃蛋黄的原因是因为蛋黄里的胆固醇含量太高，吃多了对身体不好。 所以不是不能吃蛋黄，只吃不能多吃。

蛋黄的主要成分是17.5%的蛋白质、32.5%的脂肪（包括卵磷脂和胆固醇）、48%的水分和2%的矿物质，以及一些微量元素。 健身没有说不能吃蛋黄，但是不能多吃，科学的方法是一天最多吃两个。