请问银耳莲子百合汤怎么做？

答案:1 悬赏:40

解决时间 2021-11-05 14:17

提问者网友：遁入空寂
2021-11-04 13:21

请问银耳莲子百合汤怎么做？

最佳答案

二级知识专家网友：不如潦草
2021-11-04 13:44

1.莲子和百合提前三小时以上泡温水. 莲子的时间最好再长些. 很多人都是泡一整天的. 这样比较容易软烂.2. 银耳提前二十分钟泡上. 枸杞用热水闷泡十分钟左右3. 将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵, 莲子去芯, 与银耳一同入锅. 接水(按自己的饭量啦). 熬的时间很长所以最好水多一些.4.开火,俺都是用电磁炉做的, 有一项煲汤的功能俺就直接用了. 是900瓦的中火先开始. 熬开之后我会加一部分冰糖进去. 有人说冰糖提前十五分钟放就行了.放早了颜色容易黄. 可我还是习惯先放一部分.然后自动转成小火300瓦. 然后盖上盖子. 一直煲40分钟5.40分钟后揭开锅盖,将泡好的百合,枸杞,和余下的冰糖一起放入锅内. 均匀搅拌. 6.10分钟后,糖汁粘稠银耳软烂,关火, 盛入碗内. 切记，时间一定要掌握好啊，那样煮出来的粥才会起到安神去火，滋阴润肺，补气养颜的功效哦，记住了吗？

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