我想要在西安开个小餐馆，但不知道大概要花费多少钱。转让的店面如果本来就是餐馆，我还用不用重办相关手

我想要在西安开个小餐馆，但不知道大概要花费多少钱。转让的店面如果本来就是餐馆，我还用不用重办相关手

不管做什么生意风险是一定有的，做餐饮最重要的首先是要看下你那里的饭店是否饱和？毕竟消费者的数量是基本处于稳定状态，但也有慢慢上升的趋势。饱和了的话我建议你还是考虑下别的经营项目。
还要考虑假期那段时间你该如何安排。
再看开的饭店是否和他们胃口，是否是他们消费的范围内。
还有消费档次的问题既消费群体的问题，比如一般的饭店，像学生可以天天过来吃夜宵啊,什么的。价格也普通。
高级点的可能是聚会等方面，当然消费水平不一样，里面装修也不一样，投资也要大一点，价格当然也要高一些。
接着就是要看你如何选择消费群体了，定在中等经济条件的还是高等经济条件消费群体，消费群体是不可能全部适合的，必须有所取舍。
接下来就服务那块，也是重点。怎么会让顾客满意，下次再来你的餐厅也是非常重要的，你可以站在顾客的角度想想如何安排，若你是顾客，你会需要怎么样的服务。
去别的饭店里面看看他们的经营状况如何，感受下他们的服务，也算是开饭店前的一项调查吧。
其实投资这么大这个复杂还不如开个特色的店面卖东西好了，省心省力，像我见过的AA国际动漫那种特色的动漫店就很不错。