茵陈大枣汤是怎么煎法？

　　煎法：

　　1.将茵陈洗净，入沙锅内加水200毫升，煮沸后改为文火煎至100毫升，去渣取汁备用。

　　2.再加入红枣、薏米加水至6000毫升。

　　3.煮沸后改为文火，慢慢熬煮至汤稠后，加冰糖拌匀即可食用。

　　功能解析：

　　茵陈是一味治疗肝胆湿热的要药，性微寒味苦，红枣和冰糖同煮，甜而微苦，具有清湿热而不伤脾胃之效，是平素湿热较重以及肝胆疾病者的保健粥补佳品，且能降低血清胆固醇，防止血管壁脂质堆积，有降低血压，增加冠动脉血流量的作用。