四川炒灰水馍怎么炒
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-01-04 07:06
- 提问者网友：書生途
- 2021-01-03 11:06
四川炒灰水馍怎么炒
最佳答案
- 二级知识专家网友：爱难随人意
- 2021-01-03 12:00
炒馍的做法 把剩馒头切成小丁，根据个人喜好大小切。白菜切碎。蛋液+葱花+盐搅拌均匀锅内放少量油，先下馒头丁，炒至变色，我喜欢吃干一点的炒馍，就小火炒的久一点，多翻炒，避免焦糊。感觉炒的干干的，就加入蛋液，继续不断的翻炒同时加入白菜碎，继续翻炒，这个白菜可以根据家里情况，想放什么放什么，哈哈哈继续不断翻炒至蛋液、白菜熟透，加少许花椒面。盛盘。小贴士我喜欢吃干干、酥脆、焦香的炒馍，再配一碗稀饭，就更好了，所以没有加水，出锅的时候馒头丁松松散散，碎掉的馍渣更是焦香，酥脆，很好吃，很简单！放凉了也可以当零食吃
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