香醋是什么地方的特产

香醋是什么地方的特产

镇江
镇江香醋用以拌冷盘，溜素菜，烹鱼肉，炖鸡鸭，可提味增香，去腥解腻，开胃生津，确为极佳的调味品。被国内外誉为“醋中上品”。

百花贡酒、丹阳封缸酒、镇江鲥鱼、长江刀鱼等也是当地有名的特产。