,白萝卜的营养价值和功效是什么

,白萝卜的营养价值和功效是什么

营养价值 含丰富的维生素C和微量元素锌，另含芥子油、木质素、多种酶及大量葡萄糖、果糖、蔗糖等。生白萝卜含淀粉酶，可助消化。 功效作用 具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效，可增强机体免疫力、抑制癌细胞，常食可降血脂、软化血管，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等。 相克相宜 不可与胡萝卜、水果同食。与木耳同食易引发皮炎。服用人参的功效与作用、西洋参的功效与作用时不要同时吃白萝卜。宜与生姜的功效与作用、排骨、豆腐、猪肉、羊肉、牛肉同食。