牛肉饼应该怎么做？
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-27 18:59
- 提问者网友：像風在裏
- 2021-10-27 01:17
牛肉饼应该怎么做？
最佳答案
- 二级知识专家网友：有你哪都是故乡
- 2021-10-27 02:55
做法：将洋葱洗净切末；牛肉洗净剁碎；洋葱与牛肉放一大碗内，并加盐、酱油、白糖少许，鸡蛋1个，水淀粉少许，拌和均匀；将牛肉洋葱平铺在涂油盘中，上笼蒸成牛肉饼，冷却后用刀切成小牛排，排列于盘中；炒锅加热，倒入少许油，煸炒洋葱出香味，加入少许清汤、酱油、白糖稍煮片刻，加入水淀粉勾芡，淋在牛肉饼上即可
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