假设每餐为:两小荤一素菜。
两个配菜加一个素菜份量为0.7两,平均菜价为0.7元,那就等于0.49元。
两个小荤为1-1.2两(鸡.鸭.腿肉,火腿,贡丸,鸡蛋,鲢鱼等)平均5元,那两个小荤就是0.6元。
米饭一般3.5两,一斤1.65,那就是0.58元,
油在0.7两,现在一斤在3.3元左右。那就是0.23元。
配料0.12元(盐,味精,酱醋)
工资2人:2500元/月,一天84元。100个人吃饭,每天就是200餐,一餐等于0.42元
水电:0.15
煤气:0.45元。
好了,这是所有费用:0.49+0.6+0.58++0.23+0.42+0.6=每餐2.92元
如果是餐饮公司承包一般水电由厂方出,煤气由承包方出。因此,正规的餐饮公司每餐3元的利润一般就是在0.22左右也就是水电的费用。
这样的话一年下来能有多少收入呀
中午有200个人吃饭。晚上70-80人,在南京地区。现在菜很贵的,不会赔本吧
食堂的利润帮我算算
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-02-16 12:29
- 提问者网友:若相守£卟弃
- 2021-02-16 03:27
最佳答案
- 二级知识专家网友:浪女动了心
- 2021-02-16 03:59
25W
全部回答
- 1楼网友:桑稚给你看
- 2021-02-16 05:02
每月正常工作日是22天,按照220元算的话,每天10元钱,吃三顿,一顿的成本就算3块,基本没有利润可赚的。
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