海蜇是什么东西？

海蜇是什么东西？

海蛰 [英文名] Rhopilema esculenta [地方名]海蛇。 [形态特征]伞体半球形，伞径一般 30～45厘米，大者可达1米。外伞平滑，伞缘有130～］80个缘瓣。体色变化很大，多为青蓝色，也有呈暗红色或黄褐色。触指及附属器呈白色。暖水性，喜生活于河口附近，自泳能力很小，常随潮汐、风向、海流而漂浮。对光线和海水盐度的反应较为灵敏，一般于风平浪静或早晨和傍晚升至海面，遇风暴和大雨或太阳光过于强烈则下沉。 [产地、产季]我国沿海均产海蜇巳生产海蜇品种较多，但捕捞食用者以绵蜇和沙蜇为主。渔期随地区而异，广东为4～6月，福建、浙江、江苏为6～8月，山东、河北、辽宁为8～9月。 [经济价值]海蜇体内含水分很多，通常用盐、矾加工成蜇皮和蜇头，为人们喜爱的水产食品。