山东包子--猪肉包菜馅的家常做法

山东包子--猪肉包菜馅的家常做法

前言爷爷家和姥爷家都是山东人，小时候奶奶和姥姥总是做面食，馒头、包子、饺子，还会自己擀面条，过年的时候用面做鱼、做小兔子、小刺猬，还有大龙、大枣馒头什么的，我最爱吃包子，奶奶做的山东包子可大了，里面的肉切得一块一块的，咬到一口肥肉块都好香啊，一点都不腻，好怀念那个味道啊。今天也包了包子，凭着记忆里的味道，虽然包子变小了，但还是把肉切成一块一块的，不知道是不是现在的猪肉不香了，一口下去竟再也品不到儿时的味道了。