怎样做牛肉炖柿子地瓜啊？

怎样做牛肉炖柿子地瓜啊？

热锅加底油，把适量的番茄酱煸香备用。柿子、地瓜切好备用（地瓜也可以过一下油） 牛肉冷水下锅，大火煮沸，打去浮沫。加入葱姜蒜、大料、小茴香、面酱、料酒。中小火煮至牛肉7、8成熟时，加适量的酱油或生抽、盐、糖、放入煸好的番茄酱、柿子、地瓜，煮至牛肉香烂，色泽酱红，地瓜软面甜香即可。如果是地瓜之前过了油，那就等牛肉9成熟时再下锅。调料的用量我没写上，因为毕竟是你自己做饭吃，并不能像我在饭店那样主料多少辅料多少，然后调料的用量也就差不多掂量出来了。咱们自己做，这里有个口味问题，爱吃地瓜的可能就多放点，爱吃略有酸甜口的，也许就多放点柿子多放一点点糖，所以主料不确定多少，调料也不太好说，口味你可以自己掌握。按我的方法自己做吧！花钱买着吃的只是口福，自己做完吃的是幸福+口福。 谁说福无双至？这不就来了吗！对吧？祝你好运。