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谁知道烤兔肉如何做的有特色,我这边感觉只能烤兔块,整个或半只的烤可能不会有太多人吃,还请大侠们指点

答案:1  悬赏:50  
解决时间 2021-10-04 13:42
谁知道烤兔肉如何做的有特色,我这边感觉只能烤兔块,整个或半只的烤可能不会有太多人吃,还请大侠们指点
最佳答案
现在都流行DIY 桌上放个炭火 上面架个架子 放在桌上客人自己烤 边烤边拿刀叉片着吃 挺有感觉也挺有特色的 周围有这样卖烤羊腿的 连厨子都省了 客人还吃的开心
主要搞定腌制的手艺吧 提前电话预约 可以帮着弄个半熟 上桌后的口感就随客人喜欢了 不会出现对厨师手艺不满意的情况了
后厨就负责弄个凉菜 穿点其他的串类一起卖
我周边有几家 很火的 不预约没地方的 哈哈
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