谁知道烤兔肉如何做的有特色，我这边感觉只能烤兔块，整个或半只的烤可能不会有太多人吃，还请大侠们指点
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-04 13:42
- 提问者网友：低吟詩仙的傷
- 2021-10-03 17:51
谁知道烤兔肉如何做的有特色，我这边感觉只能烤兔块，整个或半只的烤可能不会有太多人吃，还请大侠们指点
最佳答案
- 二级知识专家网友：duile
- 2021-10-03 18:12
现在都流行DIY 桌上放个炭火 上面架个架子 放在桌上客人自己烤 边烤边拿刀叉片着吃 挺有感觉也挺有特色的 周围有这样卖烤羊腿的 连厨子都省了 客人还吃的开心
主要搞定腌制的手艺吧 提前电话预约 可以帮着弄个半熟 上桌后的口感就随客人喜欢了 不会出现对厨师手艺不满意的情况了
后厨就负责弄个凉菜 穿点其他的串类一起卖
我周边有几家 很火的 不预约没地方的 哈哈
主要搞定腌制的手艺吧 提前电话预约 可以帮着弄个半熟 上桌后的口感就随客人喜欢了 不会出现对厨师手艺不满意的情况了
后厨就负责弄个凉菜 穿点其他的串类一起卖
我周边有几家 很火的 不预约没地方的 哈哈
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