请教宁波臭冬瓜和醉蟹的?2
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-10-06 19:46
- 提问者网友：抽煙菂渘情少年
- 2021-10-05 22:42
请教宁波臭冬瓜和醉蟹的?2
最佳答案
- 二级知识专家网友：千杯敬自由
- 2021-10-05 23:27
臭冬瓜有生腌和熟腌两种，生的就是直接把冬瓜切成快，放到卤缸里，用石头压住，熟的就可以少腌几天了。醉蟹更简单，先把蟹洗净，放入好多盐，等不会动了，拿出，放入加黄酒的瓶里，慢慢品尝吧。
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