有谁知道西安有名的八大菜系各代表餐馆及代表菜？

有谁知道西安有名的八大菜系各代表餐馆及代表菜？

粤菜：美龙港式茶餐厅，地址: 碑林区雁塔路8号万达广场3楼，推荐菜 叉鹅饭；
王子饭店(粉巷店)海鲜 蟹粉豆腐 榴莲酥、砂窝鱼头
粤珍轩 含光店：夜茶、虾饺、 鲍汁鹅掌、 腊味饭、凤爪、 月亮酥
大香港鲍翅酒楼(高新路店)：虾饺、叉烧包、奶皇包、白粥(、鱼片粥、糯米鸡、榴莲酥
湘菜： 毛公湘菜馆(桃园店)：跺椒鱼头、红烧肉、腊味合蒸、萝卜干炒腊肉
阿瓦山寨：剁椒鱼头
川菜：成都映象：水煮鱼、夫妻肺片、麻婆豆腐、木瓜酥、毛血旺、海味什锦
四川会馆：夫妻肺片、毛血旺、大妈带鱼、口水鸡、糯米排骨、 掌中宝、 鸭舌、水煮鱼、凉菜、 蕨根粉、碧波桂鱼、
朱军鱼庄(建设西路店)：塘坝鱼、麻辣鲶鱼、上汤娃娃菜、 松鼠鱼、江北水煮鱼、豆花鱼、东坡肘子、跳水鱼、糖醋里脊、酸菜鱼、鱼香茄子
国力仁和川菜：鳝鱼粉丝、水煮牛肉、竹荪三鲜、川北凉粉、仁和豆花、双椒桂鱼、串串香、果仁包、粉蒸肉、麻婆豆腐