成都的蘸水是怎么做的
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-11-07 01:30
- 提问者网友：王者佥
- 2021-11-06 11:40
成都的蘸水是怎么做的
最佳答案
- 二级知识专家网友：鸽屿
- 2021-11-06 11:51
成都的蘸水种类太多了，如是吃麻辣烫用的，一般有两种，分油碟和干碟，油碟配料如下：香油（不是纯香油，是掺了香精，火锅专用的）、香菜末、香葱末、味精，还可再加小米辣或小青椒末、油酥黄豆；干碟配料如下：油酥花生打成末、辣椒面、花椒面、味精。当然，配料也不是一成不变的，比如也可将花生面加到油碟中的，但总的来说就是以上几种组成的。
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- 1楼网友：蕴藏春秋
- 2021-11-06 13:00
有豆瓣,椒油,酱油...不知道到你说的是不是这种>??
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