“三七”怎么吃才养人
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-13 02:07
- 提问者网友:暮烟疏雨之际
- 2021-10-12 12:07
“三七”怎么吃才养人
最佳答案
- 二级知识专家网友:怙棘
- 2021-10-12 12:27
一、三七熘肥肠:原料:三七粉10克、猪大肠250克、芫荽(香菜)50克
做法: 1、猪大肠洗净;芫荽洗净。将芫荽装入猪大肠内,两端用白线扎住。 2、猪大肠放入炖锅内,加清水适量,用武火烧沸后,再以文火炖至七成熟时,捞出大肠,拆开两端,除去芫荽,把肠切成小圆片待用。 3、炒锅放油,烧至八成热时,放入葱、姜、蒜煸香,放入大肠、三七粉、酱油、白糖、料酒、精盐及煮大肠芫荽的原汤,烧至汤将尽时,用湿淀粉勾芡,翻匀即成。
功效:三七散瘀止血,消肿定痛;大肠以腑补腑;芫荽醒脾和中,发散透疹;本膳适于大小便血者佐餐。
二、三七山楂粥
原料:三七3克,山楂(连核)30克,粟米100克。
做法:将三七研成极细末,将山楂洗干净,切成薄片。将粟米淘洗干净,放入沙锅,加适量水,先用大火煮沸,加入山楂片,改用小火共煨至粟米酥烂、粥粘稠时调入三七细末,拌和均匀即成。
功效:活血,滋肾养肝,化痰降脂。适用于脂肪肝。
用法:早晚餐食用。
三、三七也可以研粉冲服。
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