上海培训老鸭粉丝汤技术的地方多吗?
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-05 11:07
- 提问者网友:眉目添风霜
- 2021-11-05 07:44
上海培训老鸭粉丝汤技术的地方多吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:怀裏藏嬌
- 2021-11-05 09:22
上海培训老鸭粉丝汤技术的地方应该不会少了的,我朋友就学的,他就是在网上找了一下,现在学成了开店,生意很不错。老鸭粉丝汤的做法:原料:老鸭汤350-400克、粉丝150-200克辅料:鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克做法:(1)取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟;(2)在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味料和鸭料油,倒入烫好的粉丝、鸭血、豆泡与鸭汤,泼上鸭胗、鸭肠,粉丝上撒香菜、香葱,即可。汤色乳白,口感鲜美,富有鸭子固有的香气与味道,令舌头享受到了极点
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