什么叫做酶原？酶原是如何定义的

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解决时间 2021-01-18 05:28

提问者网友：世勋超人
2021-01-17 07:15

什么叫做酶原？酶原是如何定义的

最佳答案

二级知识专家网友：長槍戰八方
2021-01-17 07:29

酶原（zymogen）某些酶在细胞内合成或初分泌时没有活性,这些没有活性的酶的前身称为酶原(zymogen),使酶原转变为有活性酶的作用称为酶原激活(zymogen activation).
比较著名的例子是消化酶的酶原（胃蛋白酶原,胰蛋白酶原,胰凝乳蛋白酶原）和血液凝固酶的酶原（凝血酶原,纤溶酶原）.胃酸可以激活胃蛋白酶原.酶原可以贮存在其合成部位而没有引起细胞或组织自我消化（水解）的危险,待细胞需要时再被激活.·酶原之所以没活性是因为活性中心未形成或未暴露.一般通过对多肽链的剪切修饰而使酶的活性中心形成或暴露出来.酶原定义酶的无活性前体,在特异位点水解后,转变为具有活性的酶.在生物化学中,酶原,不具有催化性.酶,有催化性.胃蛋白酶原,不能催化蛋白质水解,但在胃里遇cl-后,形成缀合蛋白--胃蛋白酶,有了催化性

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