岱山有什么特产

岱山有什么特产

1 著名的“蓬莱仙芝”产地—蓬莱茶园，就在高亭镇摩星山峰，山峰常年云雾缭绕，气候温和，土质肥沃，空气湿润，适宜茶树生长。
蓬莱仙芝茶芽尖金黄，色泽翠绿，外形精细，锋苗挺拔露毫。用山间泉水冲泡，芽叶成朵，汤色清澄鲜绿，香幽味醇，馥郁持久。
2 长涂倭井潭硬糕始于清光绪年间，距今已有百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的土特产品。该糕配料精，加工细，工艺独特，选用优质糯米、精白糖、上等芝麻等主辅料，采用祖传秘方经炒、磨、拌、扞、蒸、焙等多道工序加工而成。具有鹅黄莹亮、硬而不坚、口味香甜、不粘口齿等特点，能满足现代人对食品色香味俱佳的要求。
长涂倭井潭硬糕作为传统老字号食品，人们将硬糕赋予一种独特的民俗文化意蕴，取硬糕糕（高）糕（高）兴兴，步步糕（高）之意当彩头，是探亲访友馈赠佳品。
品尝方法：初食硬糕者切忌大口啃啮以免伤牙，最好选硬糕一角啃下细嚼，或用锤击碎后品味，一片在口，回味持久。
3 外形美观，全身的羽毛洁白，喙、蹼呈桔黄色，肉瘤颜色略浅于喙部，一般体重四、五公斤。白鹅经济价值高。鹅肉可以烹成多种色、香、味俱佳的菜肴，鹅毛可以加工制成羽绒被、羽绒衣等工业品。目前，司基白鹅饲养已形成基地。年饲养量超过万羽。
4 沿摩星山北面公路而下，在高亭镇刘家岙村，有5株多干丛生的老古树，其中有一株有近300年，桂花姿态优美，枝叶繁茂，每到农历八月，满树金桂盛开，丹桂飘香。目前该村已形成生产基地，对桂花进行了小包装及桂花精深加工。