高档点的素菜有哪些
答案:2 悬赏:10
解决时间 2021-04-07 17:17
- 提问者网友:伴他一生,无悔
- 2021-04-07 11:23
高档点的素菜有哪些
最佳答案
- 二级知识专家网友:萝莉姐姐鹿小北
- 2021-04-07 13:02
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全部回答
- 1楼网友:心与口不同
- 2021-04-07 13:39
鲍汁白灵菇
原料: 白灵菇250克,西兰花250克,鲍鱼汁30克,湿生粉40克,食用油30克,盐.糖.味精.麻油适量。 制法:(1)白灵菇洗净后改刀成二分厚的片,西兰花掰成小朵。 (2)锅内放入水.盐.食用油烧开,倒入西兰花少灼即捞起,用筷子夹放在盘子四周。 (3)锅内再倒入白灵菇灼一下捞起沥干,锅内水倒掉,入油烧热放入鲍鱼汁,糖,少许水烧开,投入白灵菇略炒一下,入味精,湿生粉勾芡,淋上麻油,盛在盘中央即可。 特点: 鱼香浓郁,鲜味独特,营养丰富。 说明: 白灵菇富含人体需要的全部八种氨基酸,优质蛋白质。西兰花富含维生素c,抗病毒,防癌能力特强。这道菜对人体健康十分有益。
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