喜欢每天喝红酒，但是一瓶和几天才喝完，酒变酸了，怎么保存时间长？

喜欢每天喝红酒，但是一瓶和几天才喝完，酒变酸了，怎么保存时间长？

你好，我是红酒品酒师。一般而言一瓶红酒开瓶后尽可能一次性喝完，尤其是好的红酒。家庭中保存开瓶后红酒的方法一般为开瓶后立即使用真空瓶塞盖好瓶口，抽出瓶中空气。置于16至18度空气中保存。放冰箱中保存并不好，因为冰箱中温度较低。恒温酒柜是一个不错的选择。另：真空瓶塞较为便宜。

红酒每天喝200ml最好，可以预防高血脂。在4°的环境下，保存口感最佳。卖红酒的地方应该有瓶塞可以把瓶口封起来放冰箱。一瓶红酒一般750ml，可以作四天喝完

有两个方面要考虑： 1、酒精度，酒精会伤胃粘膜，酒精度越高越伤胃； 2、营养成分，黄酒氨基酸含量很高，对胃粘膜有保护作用，红酒在这方面比较差。

酒变酸了？？买到假货了把..红酒开启后..在盖上..放个2个星期都不成问题...///...放在冰箱里面..记得盖上..

选择放到阴凉、通风的地方！建议放到冰箱，然后在一周之内喝完！ 这样的话，不影响口感！ 如果我的答案能够给您一些帮助，希望不要吝啬送上一个“好评”！

用抽真空瓶塞抽出空气后保存在冰箱，一般的红酒专柜或者酒窖都会有抽真空瓶塞出售的，如果经常喝可以买一个，红酒一般开瓶后最好在一周内喝完。