为什么被人解雇了要叫作“炒鱿鱼”呢？

解雇为什么要叫作炒鱿鱼，有什么来由

该词来源于香港，有两种说法：
　　1、鱿鱼片遇热就会卷成小卷，形容人离职的时候卷着铺盖走人。
　　2、传说原来老板辞退员工时，要请他吃一顿饭，主菜是炒鱿鱼（比较贵的菜）。后来员工只要被老板请吃炒鱿鱼，就知道自己被解雇了。

人们由此产生了联想，就用“炒鱿鱼”代替“卷铺盖”，也就是表示被解雇和开除的意思。 这个说法延用至今。但是在现今社会老板要轻易地炒别人的鱿鱼就不那么简单和随便啦，因为职工工作的权利是受法律保护的。 现如今，“炒统鱼”除了被辞退意思外，也有的是个人因为不想在原单位干了而提出辞职的，这时你就会听到“我炒了老板鱿鱼啦！ 炒鱿鱼”是“被解雇”的意思。以前，到广东或香港做工的外地人，雇主多以包食宿的。这些离乡别井的打工仔，身上回能带着轻便的包袱，顶多多带一张绵被或竹席。那时候的店铺，多是前铺后居，即屋前端是营业的铺面，店主与伙记同住在店后的房间或阁楼。当员工被老板开除时，他便需收拾细软离开，这动作便叫做“执包袱”或“炒鱿鱼”。“执包袱”，看字面也明白个中含意，“炒鱿鱼”便要靠想像力了！原来，广东菜有一名为“炒鱿鱼”，即炒鱿鱼片，当鱿鱼片熟透时，便会自动卷成一圈的，正好像被开除的员工，在将自己的被铺（席或棉被）卷起一束时的摸样，故此，除“执包袱”之外，被解雇又可叫做“炒鱿鱼”

炒鱿鱼时鱿鱼不就卷起来了吗？意为卷铺盖走人．