饭后喝葡萄酒有什么好处

饭后喝葡萄酒有什么好处

一、饭后喝葡萄酒好处是：　　1、葡萄酒与饭后食物混合补充人体维持生命活动所需的维生素（人体不可缺少的24种氨基酸）、糖及蛋白质。葡萄酒营养与食物营养互补，相得益彰。　　2、葡萄酒中还含有葡萄酸、柠檬酸、苹果酸等各种有机酸，能够有效地调节神经中枢、舒筋活血，解除工作一天身体的疲惫状态。　　3、饭后饮葡萄酒可以降低酒精对胃黏膜的损伤。　　4、饭后饮葡萄酒还可以减少酒精对肝脏的损伤。因为酒精是要靠肝脏来酶解的，肝功能好的人饮酒就是海量，因为其酒精能及时的被肝脏酶解掉。　　二、葡萄酒的营养价值及医疗保健作用　　1.葡萄酒的营养价值： 葡萄酒含的硫胺素，可恢复疲劳、兴奋神经；葡萄酒含的核黄素能促进细胞氧化还原，防止口角溃疡及白内障；葡萄酒含的尼克酸（烟酸）能维持皮肤和神经健康，有美容作用；葡萄酒含的维生素B6对蛋白质代谢很重要，使鱼肉类易消化；葡萄酒含的叶酸及维生素B12，有利于红细胞再生及血小板的生成。葡萄酒可促进人体对铁的吸收，有利于贫血的治疗。　　2.葡萄酒的医疗作用　　葡萄酒有独特的医疗价值，其含有的“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用，具有抗雌性激素的特性，具有防止乳癌的作用。每日饮200毫升红葡萄酒能降低血小板聚集、血浆粘度，使血栓不易形成，可预防冠心病的发生。常饮葡萄酒能少70%的心脏病死亡率。　　3.葡萄酒的保健作用　　葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒，它的酸度接近于人体胃酸（PH2－2.5）的浓度，葡萄酒含维生素B6，可帮助鱼、肉、禽类等消化吸收。　　建议：葡萄酒的消化性能良好，营养价值较高，每日饮用100毫升，对人体健康有利。但最好是在晚饭后饮用葡萄酒。人体的肝功能每天在18：00点钟至21：00点钟是最活跃的时候，这个时候喝葡萄酒其酒精很容易被肝脏酶解掉（请注意把握喝酒的度，不要过量）。