榨菜是属于泡菜还是腌菜？
答案:7 悬赏:60
解决时间 2021-01-12 11:09
- 提问者网友：辞取
- 2021-01-11 14:13
榨菜是属于泡菜还是腌菜？
最佳答案
- 二级知识专家网友：末日狂欢
- 2021-01-11 14:45
榨菜属于腌菜
榨菜为芥菜的变种 ，芥菜常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是重庆榨菜原料，属于十字花科、芸薹属。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜
榨菜为芥菜的变种 ，芥菜常用于腌制咸酸菜，其肉质茎髓是重庆榨菜原料，属于十字花科、芸薹属。榨菜是一种半干态非发酵性咸菜，以茎用芥菜为原料腌制而成，是中国名特产品之一与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜
全部回答
- 1楼网友：春色三分
- 2021-01-11 18:10
当然是腌制食品
- 2楼网友：平生事
- 2021-01-11 18:04
腌制
- 3楼网友：轻熟杀无赦
- 2021-01-11 17:29
腌菜。
- 4楼网友：鱼芗
- 2021-01-11 16:40
腌制食品,餐桌少不了的佐菜
- 5楼网友：纵马山川剑自提
- 2021-01-11 16:10
腌菜~~
榨菜都不好吃~
榨菜都不好吃~
- 6楼网友：独行浪子会拥风
- 2021-01-11 15:10
腌制食品
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