酒店迎宾员的主要工作是什么?

酒店迎宾员的主要工作是什么?

酒店迎宾员，就是酒店用来迎接来宾的人。
一般在大型的酒店都需要迎宾员，站在酒店门口，有些会帮宾客开车门，开大厅的门，并报以礼貌的态度致欢迎词欢迎来宾，引导来宾入内，当宾客离开时，也会道以感谢光临的问候
。
酒店迎宾员是带着温度的第一道酒店人文关怀，一般也需要进行必要的礼仪学习，穿戴指定的迎宾服装，用词也是有专门的术语。这个上岗前都会进行培训。
别看迎宾员职级不高，但也代表着酒店的形象，所以一般酒店对其面试也不会很草率。

酒店迎宾员，就是酒店用来迎接来宾的人。
一般在大型的酒店都需要迎宾员，站在酒店门口，有些会帮宾客开车门，开大厅的门，并报以礼貌的态度致欢迎词欢迎来宾，引导来宾入内，当宾客离开时，也会道以感谢光临的问候
。
酒店迎宾员是带着温度的第一道酒店人文关怀，一般也需要进行必要的礼仪学习，穿戴指定的迎宾服装，用词也是有专门的术语。这个上岗前都会进行培训。
别看迎宾员职级不高，但也代表着酒店的形象，所以一般酒店对其面试也不会很草率。

迎宾员的工作内容：
日常的客人接待。
处理订餐：现场与电话。

办理顾客与餐厅的相关用餐协议。
整理客户资料。
统计营业信息。
下达宴会与订餐菜单。
作好相关的用餐布置。
管理部门的物品。
代表餐厅对客人发送各类短信。
做好部门的日常准备工作（卫生、物品等）与收市工作。  

欢迎顾客的到来，回答顾客的疑虑。
1：使用服务敬语，笑脸迎宾，主动询问顾客位数，顾客离开餐厅时应微笑道谢，当有电话订座或来人订座时，应准确地填写订座本，并复述经顾客听，尽可能记住常客姓名、习惯、喜爱、使顾客有宾至如归的感觉，熟悉酒店的服务设施项目，以便解答顾客询问。
2：负责做好批定范围内的公共卫生，迎宾员要了解每餐的菜单和预订情况，熟悉餐厅的所有宴会厅及餐桌、餐位。
3：要仪表整洁美观、彬彬有礼、热情、在开餐前30分钟，站立于餐厅门口一侧，面带笑容，迎接顾客，当顾客到达，在距离顾客3米时要微笑致意，距离1.5米时要躬身问好，行30度鞠躬礼，用手势表示请进，并协助顾客存放衣帽等物品。
4：迎宾员引客入座顾客进入餐厅，首先由第一迎宾向顾客致迎辞，询问客情并根据顾客的人数和要求安排相应的位置就座，然后交于第二迎宾。服务员见到顾客首先致欢迎辞，并拉椅让座然后为顾客递茶送巾，在根据客情落口布、落筷套、增撤餐位。